やはり、魚を食べることはｱﾙﾂﾊｲﾏｰ病にもいいようです
やはり、魚を食べることはｱﾙﾂﾊｲﾏｰ病にもいいようです
どんな魚がいいの？
ただ、どんな魚でもいいというわけではないようです。魚の中でも、ｵﾒｶﾞ3脂肪酸が多い青魚や魚油がいいようです。
どこの研究結果？
この研究結果は、ｱﾒﾘｶ合衆国東北部、ﾆｭｰｲﾝｸﾞﾗﾝﾄﾞ地方にあるﾛｰﾄﾞｱｲﾗﾝﾄﾞ病院のﾄﾞｸﾀｰの方々の研究成果だそうです。研究内容は？
このﾄﾞｸﾀｰたちは、高齢者819人の方の脳内の状態を半年ごとにMRIという機器で撮影しました。819人の内訳は以下の通りです。
- 193名がｱﾙﾂﾊｲﾏｰ病にかかっている
- 397名が軽い脳萎縮がある
- 229名が特に脳の萎縮なし
結果は以下の通りでした。
- 定期的に魚油を食べていたｸﾞﾙｰﾌﾟは、認知機能が維持されていた
- MRIの結果では、脳内の神経機能の部分の萎縮が魚油を食べていた方と食べていない方とでは、食べていない方が明らかに進んでいた
魚油ってそんなにいいの？
魚油は、今回の研究結果以外にも、- 関節炎
- 心血管疾患
- ﾘｳﾏﾁ
- うつ病
ただ、いくら魚油がいいからといって、何でもそうですが1つの食品を食べ過ぎることは返って健康を害する恐れがありますから、くれぐれも注意しましょう。
ｳｨｷﾍﾟﾃﾞｨｱ 魚油
http://ja.wikipedia.org/wiki/魚油
新機能に注目が集まる魚油の成分 EPA
http://www.nissui.co.jp/academy/market/21/market_vol21.pdf
